Speisekarte

SUPPEN & VORSPEISEN

Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto

Obershaube

€ 5,50

Rinderbouillon

mit Einlage (Frittaten oder Nudeln)

€ 3,90

Suppentopf

mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse

€ 7,50

Geräuchertes Forellenfilet

mit Frühlingssalat, Sahnekren, Butter und Brot

€ 8,80

Rindscarpaccio

mit Pesto, Parmesanspänen, Trüffelöl und Rucola

€ 12,30

Vitello Tonnato

Sous-vide gegartes Kalbsfleisch mit hausgemachter Thunfisch-Sauce und Rucola

€ 11,50

Feines Tafelspitzsülzchen

Mit Kürbiskernen und Kernöl, Salatbouquet

€ 9,50

Salate

Kufsteiner Caesar Salat

Gegrillte Rinderstreifen auf buntem Blattsalat, Parmesan

€ 14,50

STEIRISCHER BACKHENDLSALAT

Hühnerbruststreifen in Kürbispanade auf Blatt- und Erdäpfelsalat, Kernöl

€ 11,70

SALATTELLER FIT

Gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust, Melone

€ 11,50

Scampi auf Salat

Riesengarnelen auf fruchtigem Blattsalat

€ 16,80

Kleiner gemischter Salat

€ 4,60

Bunter Blattsalat

€ 4,60

Knoblauch Kräuter Brot

€ 3,50

TIROLER SCHMANKERL

2 Stück Pressknödel

in der Suppe mit geröstetem Zwiebel und Salatteller oder auf buntem Salat

€ 11,90

Erdäpfel "Blattl"

nach altem Hausrezept auf Sauerkraut, dazu Apfelmus

€ 8,80

Tiroler Leber vom Kalb

mit Reis, in Apfel-Speck Sauce, dazu Rotkraut

€ 18,90

SPINATKNÖDEL MIT KÄSEKERN

an brauner Butter und Parmesan, dazu Blattsalat

€ 12,30

Käsespätzle

mit ausgesuchten Käsespezialitäten und Blattsalat

€ 11,80

Tiroler Gröstl

mit gekochtem Rindfleisch und Speck, dazu Blattsalat

€ 15,50

EDLES AUS ÖSTERREICH´S KÜCHE

Filet-Spieß vom Schwein

Schweinefilet rosa gebraten, in Paprika-Rahmsauce dazu Bratkartoffeln und Gemüse

€ 17,90

RINDERFILETSPITZEN „STROGANOFF“-ART

In Rahm-Zwiebelsauce mit Essiggurken, dazu frische Bandnudeln

€ 18,50

Rumpsteak

Mit Speckbohnen und Ofenkartoffel, Kräuterbutter

€ 24,50

Filetsteak

mit einer Beilage nach Wahl (Gemüse, Ofenkartoffel, Kroketten oder Knoblauchbrot) dazu Pfeffersauce (2. Beilage € 2,50)

€ 26,90

Edle Fische

Lachsfilet

dazu Röstgemüse und Ofenkartoffel

€ 16,90

Frische Forelle

mit Petersilkartoffeln und Blattsalat

€ 18,90

ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER

Wiener Schnitzel

mit Petersilkartoffeln oder Pommes Frites

vom Schwein € 12,70
vom Kalb € 17,30

Cordon Bleu

mit Petersilkartoffeln oder Pommes Frites

vom Schwein € 14,20
vom Kalb € 18,80

Tafelspitz vom Tiroler Jungbullen

mit Röstkartoffeln, Blattspinat und Krensauce

€ 17,50

Zwiebelrostbraten

(aus dem Beiried) mit Butterspätzle

€ 18,90

Grillteller

gegrilltes Rind-, Huhn- und Schweinefleisch, mit Pommes Frites und Röstgemüse

€ 16,80

DESSERT

Löwendessert

Schokosoufflé mit flüssigem Kern Fruchtsorbet, dazu hausgemachte Pralinen

€ 6,80

2 Stk. Palatschinken

mit Marillenmarmelade oder Preiselbeeren

€ 6,90

Eispalatschinken

mit Vanille-Eis, Schokosauce, Schlagobers und Mandeln

€ 6,90

Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster oder Apfelmus

€ 10,20

Casiss-Sorbet

mit Prosecco

€ 4,90

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Rumpelstilzchens Kinderwiener

Schweineschnitzerl mit Pommes und Ketchup

€ 6,90

Nemos Fischstäbchen

mit Kartoffelsalat

€ 5,90

Max und Moritzs Hühnernuggets

mit Petersilkartoffeln

€ 5,90

Pinocchios Wienerwürstel

mit Pommes und Ketchup/Senf

€ 5,90

Löwen-Pommes

mit Ketchup

€ 3,80

Räuberteller

zum Mitessen bei den Eltern

€ 0,00

Rotkäppchens Palatschinken

mit Marillenmarmelade

€ 4,50

Majas Eisbiene

Erdbeer- und Vanilleeis lustig garniert

€ 3,80

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